１）ボウルに塩糀とリンゴ酢を入れ混ぜる。
２）１）に米油（お好みの油）を少しずつ入れ混ぜる。

※米油ををオリーブオイルに変えたり、お好みで胡椒を入れて変化をつけると、自分好みのオリジナルドレッシングが作れます。

地元の麹を使って仕込んだ、無添加・無着色の体に優しい調味料。
JOZU+が丹精込めて作りました。

塩糀は”魔法の調味料”といわれ、肉や魚に醸すだけで身をやわらかくし、くさみを消します。
野菜本来の美味しさを引き出しシンプルな味付けで旨味も増します。