お家でも真似してみたくなるような
『特別ではないけど、日常でもない。』
をテーマにした発酵と洋食を組み合わせたランチ、季節のデザートやドリンクをお届けします。

地元のお野菜や自家製の発酵調味料、旬の果物で素材感を感じてシンプルで美味しい。

そんな閑日ならではのほっこりとした味をお愉しみください。

≪ランチ≫
スペアリブと地元冬野菜の煮込み　
1,700円（税込1,870円）
スペアリブを赤ワインでじっくり煮込んで醤油糀と玉ねぎ糀を使ったオリジナルブラウンソース

鶏肉と柚子の味噌入りホワイトグラタン
1,600円（税込1,760円）
鶏肉と石焼芋を使ったホワイトグラタン　
味噌と柚子が香る冬らしい一品

自家製燻製ベーコンと季節の野菜のピザ
1,500円（税込1,650円）
塩糀に漬け込み、桜チップで燻製したベーコンをトッピング

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米粉と塩糀のパウンドケーキ
564円（税込620円）

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詳しくはInstagramをご確認ください。

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≪ドリンク≫
コーヒー ホット/アイス
500円（税込550円）

紅茶 ホット/アイス
545円（税込600円）

季節のフルーツティー ホット/アイス
618円（税込680円）